អាហារជំនួយសុខភាព

ទឹកដោះគោជូរ   ឬយ៉ាអួរ   ជាភេសជ្ជៈផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន  ​​​   ព្រមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពជួយជំរុញ​
                     ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ  និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ។ សារជាតិ ប្រូបាយអូទិច 
                   ​ Probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោ  ឬយ៉ាអួរ  អាចជួយការពារ  ឬព្យាបាលជំងឺ 
                    ឫសដូងបាតបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត
                   គួរទទួលទានទឹកដោះគោ  ឬយ៉ាអួរដែលផ្ទុកសារធាតុសកម្ម ដូចជា lactoba
                   cillus   ឬ bifidus។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ  វាថែមទាំងអាចជួយកាត់បន្ថយការ
                   ខ្វះជាតិទឹក     និងជួយជំរុញដល់ចលនាពោះវៀនផងដែរ។


សាច់គោ
 

ទឹកឃ្មុំ​​  ​​      ជា​ថ្នាំ​ធម្មជាតិ​ដ៏​ស​ក្កិ​សិទ្ធិ​ដែល​អាច​ព្យាបាល​ជំងឺ​បាន​ច្រើន​មុខ    និងមាន​សារៈ 
                ប្រយោជន៍​យ៉ាងច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព​ ​ ។​     ទឹកឃ្មុំ​ ក៏​អាចមាន​ប្រសិទ្ធភាព​លុប​
                ប្រជ្រុយ​បាន​ផងដែរ​។ ដំបូង​​ត្រូវ​លាង​កន្លែង​ប្រជ្រុយ​ឲ្យ​បាន​ស្អាត​ល្អ  រួច​យក​ទឹក
               ឃ្មុំ​មក​លាប​នៅ​កន្លែង​នោះជា​រឿង​រាល់ថ្ងៃ​ ឲ្យ​បាន​យ៉ាងតិច​រយៈពេល ៣​សប្តាហ៍ 
               ដោយ២​ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ ប្រជ្រុយ​នឹង​ប្រែ​ពណ៌​កាន់តែ​ស្រាល​ទៅៗរហូតដល់ជ្រុះ​
               បាត់​តែម្តង​ ។​​

ខ្លាញ់ជ្រូក   បានដើរតួនាទីជាអ្នកផលិត Cholesterol   ដោយ Cholesterol LDL 
              វាជួយការពារស្បែកនិងផលិត Cholesterol HDL ដើម្បីចាប់យក LDL ចោល។
ការធ្វើខ្លាញ់ជ្រូក = យកខ្លាញ់ជ្រូក ១ គីឡូក្រាម  និងអំបិល១ស្លាបព្រាកាហ្វេ  រង្ងាស់ក្នុងខ្ទះ 
             ដើម្បីមិនឲ្យជាប់ខ្ទះ មិនខ្ទាត   ចម្រាញ់បានខ្លាញ់ជិត ២ លីត្រ សំណកខ្លាញ់ជ្រូក
             ស្រួយ ដោយសារតែអំបិលជួយទាញយកខ្លាញ់ចេញអស់។
ថ្លើម       បានដើរតួនាទីជាអ្នកផលិត Cholesterol   ដោយ Cholesterol LDL  
             វាជួយការពារស្បែកនិងផលិត Cholesterol HDL ដើម្បីចាប់យក LDL ចោល។ទឹកក្ដៅ     ក្រេបទឹកក្ដៅញឹកញាប់   ជួយរក្សាតុល្យភាពសម្ពាធឈាម     កាត់បន្ថយជំងឺដាច់
              សរសៃឈាមខួរក្បាល   ជំងឺទឹកនោមផ្អែម   ភ្នែកឡើងបាយ   តម្រងនោម។
             ក្រេបទឹកក្ដៅ  ១ ពែងកាហ្វេ  ឬ ២៥០ CC មុនពេលអាហារ កាត់បន្ថយការធាត់។
បង្គា​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​សំខាន់​ចំពោះ​សុខភាព​
            កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺមហារីក 
           – កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ដាច់​ស​សៃឈាម​ខួរក្បាល និង​គាំងបេះដូង​​ 
           – ធ្វើឲ្យ​ឆ្អឹង​រឹងមាំ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ 
           – បង្កើន​មុខងារ​ក្រពេញ​ទី​រ៉ូ​អ៊ីត​ 
           – បង្កើន​បរិមាណ​កោសិកា​ឈាម​ក្រហម​ 
           – បញ្ឈប់​បញ្ហា​សក់​ជ្រុះ ។
ខ្លាញ់មាន់ បានដើរតួនាទីជាអ្នកផលិត Cholesterol  ដោយ Cholesterol LDL 
            វាជួយការពារស្បែកនិងផលិត Cholesterol HDL ដើម្បីចាប់យក LDL ចោល។
ស៊ុត    ការញ៉ាំស៊ុតជាប្រចាំចំនួន១គ្រាប់ក្នុង១ថ្ងៃ     អាចជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង    និង 
          ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។​ 
       

            ស៊ុតស្ងោរ  ស៊ុតប្រៃ  ស៊ុតខ  ជាពិសេសស៊ុតក្រហម ប្រសិនបើបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃ 
            ២ គ្រាប់  វាជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម (កាត់បន្ថយទឹកនោមផ្អែម)  ដោយ  
            សារតែស៊ុតក្រហមមានផ្ទុកសារជាតិ selenium ។   ប្រសិនបើ បរិភោគស៊ុតក្នុង   
            មួយថ្ងៃ ៣ គ្រាប់ (អាយុតិចជាង ៤៥)    បរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃ ២ គ្រាប់ (អាយុ ៤៥  

            ឆ្នាំ ៥០ ឆ្នាំ)   និងបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃមួយគ្រាប់ (អាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំ)    ស៊ុត  

            ស្ងោរ ១ គ្រាប់   មានលក្ខណសម្បត្តិខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោ ៥ កែវ។


ស្ករពីធម្មជាតិ   ទោះមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចបរិភោគស្ករពីធម្មជាតិបាន ស្ករ fructose 
           ទឹកឃ្មុំ     បញ្ឈប់ ស្ករស Sucrose   
ស្រាក្រហម      ទទួលទានស្រាក្រហមនៅពេលយប់   នឹងជួយឲ្យ ៖
                      - គេងលក់បានស្រួល                
                      - សរសៃឈាមបេះដូងដើរបានល្អ
                      - សម្រកទម្ងន់
                      - ឆ្អឹងរឹងមាំ
                      - រក្សាវ័យនៅក្មេង
                      - ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដំណើរការបានល្អ។ 
ស្រា​បៀរ        មានអត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​ដូចខាងក្រោម​ ៖
                    –​ ជួយ​ថែរក្សា​សុខភាព​តម្រងនោម
                    –​ ល្អ​ចំពោះ​ឆ្អឹង   និង​ជួយ​ធ្វើ​ឲ្យ​ឆ្អឹង​រឹងមាំ​​
                    –​ ​ធ្វើ​ឲ្យ​​គេង​ឆាប់​លក់
                    –​ ជួយ​ជំរុញ​ចរន្តឈាម​ឲ្យ​ដើរ​ស្រួល
                    –​ ជួយ​បង្កើន​ការចងចាំ ជាពិសេស​សម្រាប់​អ្នក​ភ្លេចភ្លាំង
                    –​ ជួយការពារ​មិន​ឲ្យ​កើត​គ្រួសតម្រងនោម
                    –​ បង្ការ​ការ​កកឈាម​ខុសធម្មតា
                    –​ កាត់បន្ថយ​ជំងឺ​គាំងបេះដូង​រហូត​បាន​ដល់ ៦០​ភាគរយ។ 
អយ​ស្ទ័រ (Oyster)      មានអត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​ដូចខាងក្រោម​ ៖
                   –​ បង្កើន​សមត្ថភាព​ផ្លូវភេទ​ឲ្យ​ខ្លាំង​បានយូរ​
                   – ជួយ​បង្កើន​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ​ឲ្យ​រឹងមាំ​

                   – ធ្វើឲ្យ​ខួរក្បាល​ដំណើរបាន​ល្អ​
                   – ជួយ​ធ្វើឲ្យ​ភ្នែក​ភ្លឺច្បាស់ និង​ចៀសផុត​ពី​ជំ​ងឺផ្សេងៗ​
                   – ជួយ​ថែរក្សា​ស្បែក​ឲ្យមាន​ភាពស្រស់ស្អាត​
                   – បង្កើន​ថាមពល​រាងកាយ​
​                   – ជួយ​ជម្រុញ​ឲ្យ​ឆ្អឹង​មាន​សុខភាព​រឹងមាំ។


ការរស់នៅជំនួយសុខភាព

ការកក់សក់   ត្រូវកក់សក់ជាមួយសាប៊ូក្មេង  ត្រូវកក់សក់នៅពេលព្រឹក   មិនត្រូវកក់សក់នៅ
                  ពេលល្ងាចទេ  ព្រោះសក់មិនអាចស្ងួតបានភ្លាមៗទេ  ពេលគេងនឹងធ្វើឲ្យកើត 
               មេរោគផ្សិតនៅពេលយប់ ជាមូលហេតុដែលបណ្ដាលឲ្យស្បែកក្បាលរមាស់។

KNOT / ខ្សែ ចំណង

សែងទូ

REPTILE_CRAB - ក្ដាម

BIRD_DUCK - ទា

ការបោចទា

ចន្លុះ

ការបូតចន្លុះរបស់កសិករខ្មែរក្នុងភូមិ កណ្តាលក្រោម ឃុំអន្លង់វែង ស្រុកអន្លង់វែង ខេត្ត ឧត្តរមានជ័យ    លេខទូរស័ព្ទ ០៨៨ ៨២០៨៨៩៥  សម្រាប់ទាក់ទង

ក្រឹនថ្លើម មហារីក តម្រងនោម ដុំគីស ព្រូនអៀន សន្លាក់



គ្រាប់ល្ហុង ជាឱសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលក្រឹនថ្លើម  ប្រឆាំងមហារីក  ខ្សោយតម្រង នោម  ទប់ស្កាត់ដុំគីស  ព្រូនអៀន  មានប្រយោជន៍ចំពោះសន្លាក់។

រឿង មាយើង


BIRD_ខ្លែងស្រាក

BIRD_កេងកង

សត្វកេងកងធំ

ថ្មស៊ីដែក


FISH_ត្រីក្រឹម

ត្រីក្រឹមមានបីប្រភេទ គឺ ត្រីក្រឹមមាស (ចេះជល់)  ត្រីក្រឹមទន្សាយ  និងត្រីក្រឹមក្ដារ (ពីរប្រភេទ ក្រោយនេះមិនចេះជល់ទេ)។
ត្រីក្រឹមមាស